¿Por qué desaconsejamos zumos y batidos?

¿Por qué desaconsejamos zumos y batidos?

Te has preguntado alguna vez por qué desaconsejamos zumos y batidos? No es solo por su contenido en azúcar, no. El otro día me di cuenta de que este tema no lo comprendía del todo bien. Ocurrió cuando mi hijo de 2 años se tomó con pajita un vaso de batido de leche con...
Cronobiología y obesidad

Cronobiología y obesidad

Los relojes no se inventaron por casualidad, antes de que existieran ya seguíamos rutinas según nuestros ritmos circadianos. Ahora nos ayudan a ubicarnos dentro de la vorágine de tareas en la que vivimos, y es que no nos viene nada mal un poco de orden. Ahora verás a...
Huertos escolares

Huertos escolares

Yo no tuve la suerte de disfrutar de un huerto escolar cuando era pequeña. Sin embargo tuve una infancia increíblemente ligada al campo, la tierra, los ríos y los árboles gracias a mis abuelos maternos que son agricultores. Gracias a estas experiencias, he crecido...
“mamá, ya no quiero más”

“mamá, ya no quiero más”

Te has pasado dos horas cocinando un plato merecedor de la final de masterchef y ahora va tu hijo y no se lo quiere comer… ¿A que te ha pasado? A mí sí. Y he sucumbido a insistirle que lo probara, lo admito. Y es que es muy pero que muy fácil caer en esta tentación....